Kue semprit susu, kue yang lembut dan renyah ini juga banyak digemari oleh orang-orang. Selain mudah dibuat karena hanya menggunakan tiga bahan, kue ini juga menjadi favorit pada perayaan hari besar seperti hari raya dan tahun baru.

Nama kue semprit sendiri sebenarnya muncul dari cara pengolahannya yang menggunakan alat bernama spuit. Kata spuit yang masih terdengar asing di telinga sebagian besar orang Indonesia ini diucapkan menjadi semprit karena lebih mudah, sehingga muncul nama kue semprit.

Berikut Resep Kue Semprit Susu

Bahan-bahan:
– 200 gr maizena, ayak
– 150 gr margarin
– 2 sch susu kental manis (SKM)

Cara membuat

  • Campur margarin dengan SKM dan kocok sampai lembut rata
  • Kemudian masukkan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
  • Aduk sampai tercampur rata
  • Bentuk adonan ke atas loyang, tambahkan topping coklat atau polos juga boleh
  • Panggang dengan suhu 175° selama 15-20menit
  • Sesudah bawahnya kecoklatan, angkat dan dinginkan kue semprit yang sudah matang baru masuk ke toples