bakeryenak – kue bolu, baik kue bolu gulung adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, yang dapat diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.

Selain rasanya yang nikmat menggiurkan, kue yang berbahan dasar tepung terigu ini sebenarnya tidak sulit untuk dicoba di rumah lho..

Ada berbagai varian rasa serta warna dari kue bolu gulung yang dapat kita buat, misalnya kue bolu gulung cokelat, bluebery, pandan, moka, keju, dan lain sebagainya. Akan tetapi di sini akan disajian cara membuat kue bolu gulung pelangi.

WADIDAW warnanya saja sudah menarik, apalagi rasanya doooong. Penasaran? Mari kita simak resepnya.

BAHAN KUE

  • Tepung terigu 100 gr
  • Putih telur 100 ml
  • Susu cair putih 75 gr
  • Susu bubuk 20 gr
  • Garam 1 sdt
  • Gula pasir 100 gr
  • SP 20 gr
  • Minyak goreng 50 ml
  • Pewarna makanan (boleh menggunakan bahan-bahan alami, misalnya daun pandan, wortel, dll)
  • Selai menurut selera

CARA MEMBUAT

  1. Panaskan oven dan siapkan loyang.
  2. Kocoklah putih telur, gula pasir, dan emulsifier hingga kental.
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, serta garam.
  4. Selanjunya tuangkan susu cair dan minyak goreng secukupnya. Aduk hingga rata. Bagilah adonan menjadi lima bagian.
  5. Untuk masing-masing adonan, beri pewarna yang berbeda.
  6. Tuang adonan satu warna ke loyang di satu titik loyang. Setelah itu tuang lagi adonan ke warna lainnya di titik yang sama.
  7. Setelah adonan habis, panggang adonan dengan suhu sekitar 180 derajat celcius.
  8. Setelah matang, keluarkan adonan dari dalam loyang.
  9. Olesi kue dengan selai dan gulunglah roti tersebut.

Potong kue sesuai selera. Kue bolu gulung pelangi siap untuk disajikan.

Cobalah juga resep lainnya : RESEP KUE LAPIS