bakeryenak – Resep kali ini memanfaatkan biskuit oreo untuk membuat cheesecake oreo yang lezat. Saat ini cheesecake oreo memang sedang populer dan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Pembuatannya juga praktis. Begitu pula dengan kebutuhan bahannya juga tidak terlalu banyak. Anda bisa membeli bahan-bahannya di toko yang menjual kebutuhan adonan kue.

Cheesecake oreo rasanya tidak usah diragukan lagi. Teksturnya lembut dan cocok dibuat saat sedang memanfaatkan waktu luang. Selain itu, kue ini juga bisa dijadikan sebuah bisnis dengan memanfaatkan sosial media. Anda bisa mempromosikan keahlian memasak kue anda kepada teman-teman.

Berikut resepnya:
– Biskuit oreo original (200 gr)
– Susu cair (300 ml)
– Tepung maizena (1 sdm)
– Krim kocok (100 gr)
– White cooking chocolate (100 gr)
– Keju lembaran (6 lembar)

Tips: maizena larutkan dengan 1 sdm air bersih. Kemudian untuk sebagai bahan pelengkap anda mencincang kasar biskuit oreo sebanyak 50 gram.

Lihat Juga: Resep Kue Bolu Nanas Kukus

Cara membuat cheese cake oreo:

  • Rebuslah susu cair hingga mendidih, gunakan api kecil. Lalu masukkan keju sampai melarut.
  • Tambahkanlah tepung maizena yang sudah dicampur dengan air bersih untuk mengentalkan. Aduk rata sampai larutan tampak seperti gelembung yang meletup-letup.
  • Selanjutnya tuang white cooking chocolate, aduk kembali sampai rata.
  • Setelah mendidih, angkat lalu dinginkan terlebih dahulu.
  • Sesudah mendingin, masukkan campuran susu tersebut secara perlahan sedikit demi sedikit ke dalam krim kocok. Gunakan mikser agar kocokan terlihat lebih mengembang sempurna.
  • Tata oreo secara bergantian dengan cream cheese di dalam cetakan atau wadah lainnya. Kemudian taburi dengan oreo yang sudah diremukkan atau dicincang.

Agar lebih nikmat, oreo cheseecake yang sudah jadi bisa anda letakkan ke lemari es sebelum disajikan. Selamat menikmati oreo cheesecake buatan anda sendiri. Lihat resep lainnya: Cara Membuat Kue Bawang Pedas