bakeryenak – Kue dadar gulung merupakan salah satu dari sekian banyaknya jenis kue basah. Rasanya khas dan enak serta lembut dilidah. Biasanya jajanan pasar ini paling banyak ditemui di pasar-pasar tradisional.

Kue dadar juga bisa dibuat dengan aneka isian sesuai selera. Namun yang paling umum isi kue dadar biasanya dipenuhi dengan campuran kelapa dan gula merah. Selain itu kue dadar gulung juga bisa dibuat dalam beragam warna seperti warna hijau, cokelat, hingga merah muda. Yuk langsung saja ikuti resepnya.

Lihat Juga: Resep Mudah Membuat Apple Pie Teflon

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Dadar Gulung Cokelat Pisang

  • Tepung terigu – 250 gram
  • Susu cair – 500 ml
  • Cokelat bubuk – 3 sdm
  • Margarine leleh – 2 sdm
  • Gula halus – 60 gram
  • Telur ayam – 2 butir
  • Baking powder – 1 sdt
  • Garam seperlunya
  • Vanili bubuk secukupnya

Bahan Isian

  • Pisang – 4 buah
  • Margarine secukupnya
  • Meses cokelat
  • Gula pasir seperlunya

Langkah Membuat Kue Dadar

  • Panggang buah pisang dengan margarine setelah itu taburi dengan gula pasir secukupnya. Sisihkan pisang panggang.
  • Selanjutnya lakukan pengayakan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, serta cokelat bubuk. Usai demikian, tambahkan gula halus lalu telur dan susu cair. Aduk-aduk sampai rata.
  • Dadarlah adonan tersebut tipis-tipis. Lakukan hal ini sampai semua adonan habis.
  • Ambil satu per satu lembaran dadar. Isilah dengan pisang yang sudah dipanggang sebelumnya.
  • Taburi dengan seres sesuai selera kemudian lipat. Agar lebih nikmat anda bisa menyiramnya dengan cokelat ganache.