BakeryEnak – Siapa yang tidak mengenal kue tradisonal yang satu ini. Kue Nagasari yang lembut di mulut dan resep membuat kue ini pun cukup terbilang mudah.

Meski sangat mudah ditemukan, namun tetap saja masih banyak yang ingin membuatnya sendiri.

berikut Resep membuat kue Nagasari yang lembut

Bahan-bahan:
– 500 gr tepung beras
– 1,5 liter santan biasa (tidak kental tidak cair)
– 250 gr gula pasir
– 4 lembar daun pandan
– 1/2 sdm garam
– pisang raja iris iris untuk isian

Daun nangka secukupnya lalu dibentuk kerucut.

Cara Membuat:

  • Siapkan dandangan, kukus sebentar tepung beras kurleb 15menit
  • Sementara kita mengukus tepung beras, rebus santan, gula, garam daun pandan hingga mendidih, matikan api
  • Siapkan tempat, lalu tuang sedikit demi sedikit santan rebus hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
  • Masukkan adonan nagasari ke dalam daun nangka lalu beri topping pisang
  • Kukus lagi selama 15menit hingga matang
  • Kue nagasari siap disajikan.

Selamat mencobanya di rumah.