BakeryEnak – Resep mmebuat cake rool sama dengan pembuatan kue bolu paada umumnya namun memiliki perbedaan dimana pemanggangan menggunakan cetakan yang lebih dangkal juga menggunakan selai.

Kue yang memiliki cita rasa manis dan menggoda ini digemari mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Teksturnya yang lembut membuat siapa saja dengan
lebih mudah melahapnya. Cake yang dibuat dengan cara dirol ini sangatlah popular, kue ini dapat ditemukan di berbagai toko kue, rumah makan ataupun restoran.

Menikmati cake roll ini akan terasa sangat pas jika ditemani dengan teh hangat ataupun kopi. Kudapan yang nikmat dimakan saat santai, berkumpul ataupun tamasya membuat cake roll begitu popular.

Berikut resep membuat cake roll

Bahan:
– 4 telur utuh
– 4 kuning telur
– 90gr gula
– 60gr tepung
– 1 sdm coklat bubuk
– 10gr maizena
– 20gr ss bubuk
– 100gr butter
– Pasta coklat blackforest

Coklat untuk atas kue:

100gr dcc+50mlm susu uht+1/2sdm butter panasin pakai api kecil sambil diaduk sama menyatu.

Cara membuatnya:
– Mixer telur dan gula smp mengembang dan kental,aduk tepung dan butter leleh pk spatula
– Panggang lbh krg 15mnt suhu 170c,tergantung oven masing”
Lyg uk 24×28
– Tunggu dingin,oles buttercream gulung dan padatkan.

Selama mencoba, semoga bermanfaat.