BakeryEnak – Cemilan sehat memang harus anda buat sendiri. Karena kebersihan dan rasa dapat anda pertanggung jawabkan sendiri. Nah, kali ini ada resep kue perut ayam yang bisa anda coba di rumah.

Kue perut ayam yang lembut dan lezat di lidah sangat cocok untuk disajikan saat santai di sore hari atau bahkan untuk sarapan pagi juga bisa, loh.

Kue perut ayam merupakan salah satu kue tradisional di nusantara. Keluarga pasti akan menyukai kue yang satu ini. Sudah saatnya anda mencoba membuatnya sendiri.

Berikut resep kue perut ayam yang lembut :

Bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 100 ml air kelapa
– 100 gr gula pasir
– 3 butir telur ayam
– 1sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

  1. Pertama, campurkan tepung terigu bersama dengan baking powder aduk hingga rata.
  2. Lalu, tambahkan dengan telur, kemudian uleni hingga rata, setelah itu masukkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil di uleni selama 10 menit.
  3. Setelah itu, tambahkan dengan garam, aduk hingga rata.
  4. Lalu diamkan adonan selama 20 menit. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu potong ujung plastik segitiga.
  5. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu semprotkan ke dalam minyak dengan bentuk melingkar seperti perut ayam.
  6. Goreng sambil di siram siram minyak hingga kuning keemasan dan matang, angkat tiriskan.