bakeryenakResep kue bolu sunkist yang enak dan lembut bisa bergantung kepada bahan-bahan yang pas serta cara pengolahannya yang juga tepat. Anda bisa menjadikan resep bolu sunkist ini sebagai pilihan saat ingin membuat kue bolu.

Seperti namanya, bolu sunkist ini terbuat dari tepung, gula, jeruk sunkist, dan bahan adonan lainnya. Pun demikian rasanya segar dan nikmat dengan tekstur yang lembut serta beraroma harum dapat menjadikan suasana berkumpul keluarga semakin akrab. Yuk sajikan bolu sunkist buatan anda sendiri kepada keluarga tercinta.

Resep Bolu Sunkist

Untuk membuat bolu sunkist diperlukan beberapa bahan antara lain:

  • Gula (2 sdm)
  • Baking powder (1/6 sdt)
  • Jeruk sunkist ukuran sedang (1/4 buah)
  • Cake flour atau tepung terigu (4,5 sdm)
  • Margarine (2 sdm), lelehkan
  • Telur ayam (1 butir)

Dengan bahan-bahan tersebut di atas maka anda bisa menyajikan kue bolu sunkist untuk porsi 2 orang. Untuk perkiraan waktu memasak yakni sekitar setengah jam.

Langkah Membuat Kue Bolu Sunkist Lembut & Enak

  1. Cairkan atau lelehkan margarine dengan menggunakan api kecil, lelehkan sebentar.
  2. Kemudian panaskan oven (pemanggangan) pada suhu 180 derajat.
  3. Masukkan margarine ke dalam sebuah wadah lalu taburkan gula pasir. Kocok hingga lembut, barulah masukkan jeruk sunkist. Sebelum menambahkan jeruk sunkist sebaiknya potong-potong terlebih dahulu hingga berukuran kecil. Kocok adonan hingga rata.
  4. Tuang telur ayam, masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk lagi semua adonan yang sudah tercampur hingga rata.
  5. Setelah itu masukkan baking powder, aduk lagi secara merata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah anda olesi margarine sebelumnya. Gunakan kuas agar tidak lengket.
  7. Langkah berikutnya yaitu proses pemanggangan adonan kue. Panggang selama 15 – 20 menit, gunakan suhu 180 derajat.
  8. Jika sudah matang angkatlah kue bolu sunkist anda. Biarkan sebentar supaya dingin lalu potonglah kue.
  9. Kue bolu siap disajikan bersama dengan teh hangat atau susu.